邝年军，1991年毕业于四川畜牧兽医学院畜牧专业，农学学士。1991年分配到重庆市农业学校任教，一直从事中职畜牧兽医专业中的家兔养殖类课程的教学；教学同时从事了多年家兔养殖实践，对家兔养殖生产和教学有丰富的认识和经验。参与重庆市农业学校畜牧兽医专业人才培养模式调研报告.2015.5。参与重庆市农业学校推进畜牧兽医现代学徒制试点工作，2016－2017。主持重庆市农业学校动科系师生开展肉兔养殖标准化示范点建设，2022.4。

目 录
项目1 养兔的生产概况 4
任务1.1 养兔生产的特点及意义 4
任务1.2 我国养兔业的现状及发展对策 8
项目2 家兔的生物学特性 12
任务2.1 家兔的生活习性 13
任务2.2 家兔的消化特性 18
任务2.3 家兔的繁殖特性与生长发育规律 22
项目3 家兔的品种 26
任务3.1 家兔品种分类 27
任务3.2 常见品种介绍 29
项目4 兔舍的建造与养兔设备 46
任务4.1 场址选择 46
任务4.2 兔场的分区规划布局 51
任务4.3 兔舍设计与建造 55
项目5 兔的营养与饲料 63
任务5.1 兔的营养需要 64
任务5.2 常用饲料的种类 73
任务5.3 混合饲料的加工调制 84
任务5.4 日粮配合 90
任务5.5 青饲料的提供 96
项目6 兔的饲养与管理 100
任务6.1 饲养管理的基本要求 100
任务6.2 家兔饲养管理要点 109
项目7 家兔的选育与繁殖 124
任务7.1 家兔的选种 124
任务7.2 选配 132
任务7.3 繁育方法 135
任务7.4 家兔的繁殖 142
项目8 兔病的防治 158
任务8.1 兔病预防基础知识 158
任务8.2 常见兔病的诊断与防治 167
项目9 兔产品的加工利用 190
任务9.1 兔肉的加工利用 191
任务9.2 兔皮的加工利用 197
任务9.3 兔毛的加工利用 206
任务9.4 副产品的利用 213
项目10 兔场的经营管理 224
任务10.1 养兔经营决策及生产管理 224
任务10.2兔产品营销与提高效益 230
参考文献