周志平，湖南湘西人，中国科普作家协会会员。三甲医院主管药师，执业中药师，从事药品制剂，中药调剂，以及中药质量验收等工作二十余年，非常喜欢给孩子们讲述中草药方面的知识。

黄芩：

改变李时珍人生之路的清热药

黄芩的入药部位为唇形科植物黄芩的干燥根，外表皮棕黄色，味苦，多为生用或酒炒用。它有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功效。现代药理研究认为，黄芩有抑菌、解热、镇静、保肝、利胆、降血糖、降血压、扩张血管等作用。

中药里有一个解热“高手”，那就是黄芩。如果身体出现了滚烫、口干鼻燥、咳嗽等症状，中医师给你开药方的时候，多数会用到黄芩。

黄芩有抗菌消炎、退热的作用，对肺热咳嗽、上呼吸道的湿热病症效果很好。在实际的使用中，黄芩可用单方，也可以跟其他药材配合使用。黄芩可以煎煮内服，或入丸、散，也可以外用，煎水洗或研末调敷。

黄芩常应用到食疗中，与其他食材一起做成汤剂、茶饮，以及粥膳。但由于黄芩苦寒性比较强，容易伤胃，因此脾胃虚寒的人不宜食用。

关于黄芩，据说有这样一个故事。

李时珍出身于医学世家，他的祖父和父亲都是名医，可是他的父亲不愿李时珍再学医，而是希望他能考取功名。

李时珍从小就对中医非常感兴趣，然而父亲对他寄予厚望，李时珍只好放下学医的念头，日夜苦读迎接科举考试。可是到了20岁，他还没有考取功名。

李时珍心中郁闷，不觉间就患了伤风感冒，出现了发热、咳嗽等症状。开始他并不怎么在意，以为过两天就好了，谁知病情日趋严重。他吃不下饭、睡不好觉、咳嗽不止，而且全身发热。

李时珍经常见到父亲给病人看病、抓药，现在自己患病，正好试试给自己抓药。想到此处，他兴奋起来，说干就干。他参考平日接触的医药书籍，认为柴胡、荆芥、麦冬等药材能退热、润肺，应该能治好自己的病。

黄芩：改变李时珍人生之路的清热药

青蒿：“抗疟神药”

苍耳子：一颗奇妙的良药种子

蒲公英：清热解毒的“药草皇后”

鱼腥草：天然消炎药

葛根：养颜护肝的“南方人参”

荆芥：善治感冒的药草

丹参：疏通血管的好手

升麻：健脾升阳第一药

藁本：治感冒、除头痛的良药

石菖蒲：醒脑开窍的良药

益母草：有益女性的活血调经药

当归：补血第一药

鸡冠花：止血止痢良药

夏枯草：清肝火的良药

木贼：治眼疾的草药

桑叶：治风热感冒的良药

乌梅：生津止渴的梅子

枸杞：滋补肝肾的“长寿药”

山楂：消食降脂的开胃药

莱菔子：消食除胀的妙药

薤白：行气宽胸的下饭菜

麦冬：养阴清心、除烦的“不老药”

荷叶：可消暑热，药食俱佳的食材