教授，国家二级心理咨询师、健康管理师、高级公共营养师等，南京市政协委员；中国职业教育 “黄炎培杰出教师”，南京市“学科教学带头人”，江苏联合职业技术学院专业带头人，江苏省职业教育教科研中心组成员、南京市职业教育教科研中心组成员（兼职教研员），江苏省教育厅认定并命名“江苏省职业教育谭燕泉康复名师工作室”、南京市教育局“南京市职业教育谭燕泉康复名师工作室”。兼任江苏省康复医学会常务理事等职务。

 第一章　绪论/ 1
第一节　康复保健的概念与内容 / 1
一、 康复保健的概念 / 1
二、 康复保健的内容 / 2
第二节　老年人康复保健的方法 / 3
一、 传统康复保健的方法 / 3
二、 现代康复保健的方法 / 5
第三节　老年人康复保健的服务对象与服务方式 / 6
一、 老年人康复保健的服务对象 / 6
二、 老年人康复保健的服务方式 / 6
三、 老年保健与管理人员在康复保健中的作用 / 6
四、 老年人康复保健工作者的职业定位、工作内容及要求 / 7
第二章　传统康复基本理论/ 9
第一节　阴阳 / 9
一、 阴阳的概念 / 9
二、 阴阳的基本内容 /10
三、 阴阳在中医学中的应用 /10
第二节　五行 /11
一、 五行的概念 /11
二、 五行学说的基本内容 /12
三、 五行学说在中医学中的应用 /13
第三节　藏象 /13
一、 五脏 /14
二、 六腑 /15
三、 奇恒之腑 /16
第四节　经络 /16
一、 经络的概念 /16
二、 经络系统的组成 /17
三、 十二经脉 /17
四、 奇经八脉 /21
第五节　腧穴 /22
一、 腧穴的概念与分类 /22
二、 腧穴的作用 /22
三、 腧穴的定位方法 /23
第六节　病因 /27
一、 六淫 /27
二、 疫疠 /29
三、 七情 /29
四、 饮食、劳逸 /30
五、 痰饮、瘀血 /30
第七节　诊法 /31
一、 望诊 /31
二、 闻诊 /33
三、 问诊 /34
四、 切诊 /35
第八节　体质辨识 /37
一、 体质的概念 /37
二、 体质类型 /37
三、 体质辨识 /37
第三章　传统养生原则与方法/41
第一节　传统养生观 /42
一、 生命观 /42
二、 寿夭观 /42
三、 健康观 /42
四、 预防观 /43