李海英，山东大学旅游管理硕士，山东旅游职业学院葡萄酒文化与营销专业负责人。
2008年始先后获韩国波尔多葡萄酒学院WineExpert、美国ISG侍酒师、英国WSET2、WSET3高级品酒师（2014年英文）、美国ACIC国际注册调酒师、日本清酒研究院SSI唎酒师、澳洲Tafesa4级及美国CHE等职业资格认证。2008年工作于韩国首尔Tour de Vin意大利餐厅，2009年翻译出版《与葡萄酒的相遇》，2021年出版个人专著《葡萄酒的世界与侍酒服务》，2021年参编《酒水与酒文化》。多次担任高等职业院校骨干教师国家及省级培训师，同时为山东省/市文旅厅与各类酒店行业葡萄酒专项培训讲师，并担任国内多项侍酒服务大赛裁判工作。
陈思，副教授。上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院葡萄酒文化与营销专业负责人。全国第1个葡萄酒文化与营销专业申请与开设核心组成员，任全国葡萄酒文化与营销专业简介与教学标准开发组执笔人。上海“五一劳动奖章”、上海市教学能手、第二届上海高校青年教师教学竞赛特等奖获得者。主讲酒水课程为上海市精品在线课程及上海高校党史学习教育与课程融合示范课程。任上海酒消费信息中心葡萄酒专家；中国Wine100葡萄酒大赛评委。
李晨光，上海斯享文化传播有限公司创始人。中国知名葡萄酒讲师，国内非常早一批WSET4级获得者。旅英多年后于2010年回国，一直致力葡萄酒文化传播工作，为英国WSET、法国波尔多葡萄酒协会、新西兰葡萄种植者协会及葡萄牙、西班牙、智利、意大利等葡萄酒协会的官方特聘讲师。同时，担任国内外众多知名葡萄酒赛事评委，2018年受聘为上海市酒类流通行业协会高级特聘专家。
韩玉灵，北京第二外国语学院教授，中国旅游人才发展研究院执行院长，教育部MTA教育教学指导委员会委员，北京法学会旅游法研究会副会长，北京旅游学会法治专业委员会主任，曾担任教育部全国旅游职业教育教学指导委员会秘书长。
康年，教授，现任上海师范大学副校长，上海旅游高等专科学校校长，上海师范大学旅游学院院长，《旅游科学》期刊编委会主任，长期从事高校教育管理工作。
近年来专注于旅游教育，任全国旅游职业教育教学指导委员会委员、会展专委会主任委员，主持教育部“旅游行业人才需求预测与专业设置指导报告”、“会展行业人才需求与职业院校专业设置报告”等重点研究课题；主持教育部“会展策划与管理专业教学标准”、“葡萄酒文化与营销专业教学标准”的研制工作；领衔申报的“基于活动管理的高职会展专业一体化教学模式改革”教学成果获上海市教学成果特等奖、国家教学成果二等奖。
卓德保，教授，管理学博士，上海旅游高等专科学校副校长，上海师范大学旅游学院副院长。荣获“全国优秀教师”荣誉称号。
主要研究领域为企业质量管理与产业经济，发表论文60余篇，撰写教材及专著5部，主持完成国家自然科学基金2项、教育部哲学社会科学规划基金1项、航空科学基金3项，主持和参与完成的科研项目曾获得省部级科技进步二等奖1项、三等奖2项。
展开
