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书       名 :
著       者 :
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出版时间 :
餐桌上的文化课3:茶余饭后(神秘岛·小小传承人)
0.00     定价 ¥ 39.80
罗湖图书馆
此书还可采购10本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787559867971
  • 作      者:
    安迪斯晨风
  • 出 版 社 :
    广西师范大学出版社
  • 出版日期:
    2024-04-01
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编辑推荐

  1.从中国人吃什么、怎么吃,到食材和烹饪方式的历史演变,全方位介绍中国传统饮食文化。

  2.从现代人餐桌上的美食出发,探索其背后的传统文化知识,为孩子轻松开启传统文化的大门。

  3.拓展性强,正文外附有小知识板块,介绍相关历史、文化、常识等多方面知识,紧贴大语文教育理念。

  4.贴合时下流行的食育理念,让孩子了解动植物是如何被人类驯化,烹饪方式如何更迭,才有了日常餐桌上的美食,潜移默化传递珍惜食物的观念。

  5.插图画风活泼可爱,各色美食跃然纸上,使全书更富有阅读趣味。


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内容介绍

  饮食是孩子感兴趣的主题,饮食文化是向孩子介绍传统文化的一个绝佳的切入点。这一系列从古人吃什么到古人怎么吃,全方位介绍中国传统饮食文化。讲述方式贴近日常生活,从身边的美食出发,介绍各类美食由来的同时,挖掘其背后的文化常识,包括各种作物的起源和传播、美食相关的历史典故、民间习俗等,并潜移默化传递珍惜食物的观念。插图画风活泼可爱,各色美食跃然纸上,使全书更富有阅读趣味。



  第三册《茶余饭后》

  本册分为水果、干果、糕点、羹汤、酒、茶、奶和奶制品七个章节,讲述了古代具有代表性的一些传统小食和饮品的故事,以及中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、饮食礼仪等内容,比如中国原产水果有哪些,我们爱吃的杧果、西瓜又是怎么来的,果酒、食物酿造酒、葡萄酒的起源与做法……并穿插介绍了一些历史趣事和相关典故,如“二桃杀三士”“和如羹焉”等,展现古人丰富的饮食文化和生活情趣。


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