《自由自在的鱼》以鱼为主题，分为五章详细介绍了各种鱼类的种类和相关信息。
　　第1章 观赏鱼：介绍了淡水观赏鱼（如金鱼、龙鱼、锦鲤）和海水观赏鱼（如雀鲷、倒吊、蝴蝶鱼）。
　　第2章 保护和养护鱼类：包括淡水保护鱼类（如白鲟、中华鲟、大头）和海水保护鱼类（如黄唇鱼、鲥、海鳗）。
　　第3章 渔业资源种类：涵盖淡水渔业资源（如圆口铜鱼、青海湖裸鲤）和海水渔业资源（如颌圆參、长鳍金枪鱼、大黄鱼）。
　　第4章 增殖鱼类：包括淡水增殖鱼类（如大麻哈鱼、银鱼）和海水增殖鱼类（如褐牙鲆、真鲷）。
　　第5章 养殖鱼类：介绍了淡水养殖鱼类（如青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、罗非鱼）和海水养殖鱼类（如遮目鱼、鲻鱼、花鲈、石斑鱼）。

　　第1章 观赏鱼
　　淡水观赏鱼
　　金鱼
　　金鱼是硬骨鱼纲鲤形目鲤科鲤亚科鲫属一类观赏鱼，是野生红鲫在长期人工饲养及选育下家化而成的观赏鱼，也被称为中国的“国鱼”。在鱼类进化史上，金鱼是唯一一类由人工选育而成的各个外部器官均发生明显变异的观赏鱼品种。
　　起源
　　金鱼起源于中国晋朝（265～420）。对于金鱼的起源，很多学者都对其进行过研究。科学家已根据胚胎发育、染色体组型、LDH同工酶、血清蛋白电泳、分子生物学分析等方面的研究结果，证明金鱼是由野生鲫突变而来。
　　家化和传播
　　金鱼起源于中国。家化经历了漫长的年月，主要分为以下4个阶段。
　　野生时期
　　中国早在北宋（960～1127）年间，杭州兴教寺等寺庙的水池内已有红鲫饲养。这可认为是原始的金鱼，但其体形仍与野生鲫相似。由于红鲫被古人视为神物，故长期被作为佛教的“放生”用鱼而得到保护。
　　池养时期
　　至绍兴三十二年（1162），南宋皇帝赵构在杭州德寿宫内大造金鱼池，一些士大夫竞相仿效，养金鱼成为一时风尚。当时还出现了专门从事“鱼活儿”的养金鱼技工，他们用水蚤喂养金鱼，熟悉繁殖金鱼的方法，还出售金鱼。如南宋吴自牧《梦粱录》曾记载：“金鱼……今钱塘门外多畜养之，入城货卖，名鱼活儿。”由于人造池中只养金鱼，既没有与野鲫杂交的可能，又避免了种间斗争，因而繁殖较易，繁殖中出现的一些性状变异，经金鱼爱好者的不断挑选、保存，无意识地起到了人工选择的作用。此时金鱼的颜色已有红色、白色、黑白相间的花斑色和淡棕色，但体形尚无多大变化。
　　盆养时期
　　经辽、宋、金、元诸代，金鱼的性状变化不大。至明嘉靖二十七年（1548），在杭州“生有一种金鲫鱼，名曰火鱼，以色至赤故也。人无有不好，家无有不蓄。竞色射利，交相争尚，多者十余缸，至壬子（1552）极矣”（《七修类藁》）。“火鱼”的出现，进一步引起爱好者的饲养兴趣，杭州、苏州等地开始用缸饲养。至明神宗万历七年（1579），用缸、盆饲养已较盛行，时称“盆鱼”。这一时期金鱼的体形、鳍、体色等又出现许多新的变异。如出现了五花（彩色）和水晶蓝（玻璃鱼）两种颜色，新增了透明鳞和网透明鳞两种变异。当时张谦德的《朱砂鱼谱》是中国最早的一本论述金鱼生活习性和饲养方法的专著。
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第1章 观赏鱼 1
淡水观赏鱼 1
金鱼 1
龙鱼 14
锦鲤 17
海水观赏鱼 21
雀鲷 21
关刀鱼 23
倒吊 24
海水神仙鱼 27
蝴蝶鱼 29

第2章 保护和养护鱼类 33
淡水保护和养护鱼类 33
白鲟 33
中华鲟 35
鳇 38
淞江鲈 40
大理裂腹鱼 43
唐鱼 44
新疆大头鱼 46
川陕哲罗鲑 48
似鲇高原鳅 50
高原鳅 51
海水保护和养护鱼类 52
黄唇鱼 52
鲥 54
刀鲚 57
大头鳕 60
海鳗 63
鲱 67

第3章 渔业资源种类 71
淡水渔业资源种类 71
圆口铜鱼 71
青海湖裸鲤 74
海水渔业资源种类 78
颌圆鲹 78
长鳍金枪鱼 79
黄鳍金枪鱼 81
蓝点马鲛 83
竹筴鱼 90
印度无齿鲳 93
秋刀鱼 94
大黄鱼 96
小黄鱼 100

第4章 增殖鱼类 105
淡水增殖鱼类 105
大麻哈鱼 105
池沼公鱼 108
银鱼 109
海水增殖鱼类 111
褐牙鲆 111
真鲷 113
半滑舌鳎 115
黄盖鲽 117

第5章 养殖鱼类 119
淡水养殖鱼类 119
青鱼 119
草鱼 121
鲢 125
鳙 127
鲤 130
鲫 132
罗非鱼 135
海水养殖鱼类 137
遮目鱼 137
鲻鱼 138
花鲈 140
尖吻鲈 141
巨石斑鱼 142
斜带石斑鱼 144
褐点石斑鱼 147
卵形鲳醪 148