《饮食：从猛犸象到比萨》是法国米兰出版社(Editions Milan)的“亲亲历史图书馆”系列新推出的一部食物主题的科普绘本，由阿卡狄亚童书馆原版引进。这册书讲述了从史前时期一直到今天人类食物的演变史，系统地回答了小朋友们都十分好奇的一个问题：“以前的人们吃什么？”
这册书用贴近儿童的视角、场景式的插图和简洁有趣的语言，从孩子最熟悉的食物入手，以整个人类历史为背景，娓娓讲述不同时期和全球不同地区食材和烹饪方式的演变，带领孩子完成一场穿越时空的环球美食之旅。
故事从史前时期讲起：随着火的发明和烹饪方法的掌握，史前人类开始探索各种新的食物、发现新的味道。后来，每个文明都形成了各具特色的饮食：
古埃及人会做20多种面包，古希腊人擅长种植橄榄和葡萄，高卢人酷爱猪肉……或依靠动物驮运，或依靠船舶水运，食物、食谱和香料在全世界各个地区之间流通，深刻地改变着人们的饮食方式。明天的明天，还会有更加奇特的食物出现在小朋友的餐盘里呢！
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这本书非常适合5岁以上的对神话故事感兴趣的儿童，两位作者的想法很丰富，首先是让孩子们进入一个具体的情境，让他们知道今天我们在小说和电影中看到的英雄，这些在历经磨砺之后不断成长的英雄，其实都与《荷马史诗》中的那些伟大人物有关系。这本书保留了《奥德赛》原本的故事，语言风格既有叙事性又有科普性，简洁的排版和具有表现力的插画，易于较小的孩子阅读。
——法国Babelio书评网
古罗马人、中世纪骑士、国王还有农民的餐桌上都有些什么呢？咖啡、巧克力、西红柿、土豆都来自哪里？它们是从什么时候起进入了我们的厨房的？人们又是什么时候开始使用餐叉的?答案都在这本有着丰富多彩的插画和充满各种细节的百科图书里！
——法国FNAC书店书评人 Nicole
这本书合理地选择了一些标志性的历史大事件来讲述食物的变迁，例如航海技术的进步所带来的美洲食物的引进，如咖啡的引进让咖啡馆在巴黎遍地开花。二战之后，技术的进步使得厨房走向现代化。总之，这是一本详实有趣的儿童科普读物。
——法国童书博主奥托尔·利雅（Author Liyah）
◇读者评论◇
给8岁喜欢历险故事的孩子买了这本书，他一下午就看完了。书里讲述了《奥德赛》的主要片段，同时添加了关于古希腊故事和荷马史诗的一些注解，词汇一如既往的简单易懂，还有精美的插画。
食物的历史是非常有趣的主题，能同时吸引到大人和小孩，也提供了一些线索去进行深入的思考。这本《饮食》文笔简洁却内容丰富，精彩地展示了人类食物的大历史，给孩子们带来了一些基本的知识。
我很喜欢这本给孩子看的书，我觉得它很有意思。是的，我是一个大吃货，这类书完全就是写给我的。这本童书很受小读者们的喜欢，无论是不是一个美食爱好者，这些充满好奇的小孩子们都会从中有所受益的。小朋友阅读这本书时是非常快乐的，因为段落不长，读起来很轻松随意。
—— 法国孩子的家长